Dasari Panduranga Rao, Ramanjaneyulu Mogili y Samala Nagaraj
Propósito: El propósito de esta investigación es examinar qué factores motivan a los consumidores a comprar productos alimenticios orgánicos y cómo los motivos afectan la intención de compra de los consumidores y la compra real de productos alimenticios orgánicos. Diseño/metodología/enfoque: Los encuestados fueron cuidadosamente seleccionados para la recopilación de datos con el método de intercepción de centro comercial y se acercó a los compradores con el cuestionario en los puntos de venta de grandes tiendas de venta de alimentos orgánicos indios en dos ciudades metropolitanas seleccionadas. Se obtuvo un total de 580 cuestionarios válidos, en los que las respuestas se registraron en una escala de tipo Likert de cinco puntos donde 1 indica totalmente en desacuerdo y 5 indica totalmente de acuerdo. Luego, el análisis se llevó a cabo utilizando el análisis factorial exploratorio y el análisis de regresión múltiple. Hallazgos: Los hallazgos implicaron que la conciencia de la salud, las preocupaciones ambientales y de bienestar animal son motivos clave y los motivos de consumo de alimentos orgánicos afectan positivamente la intención de compra de los consumidores y la compra real de productos alimenticios orgánicos. Limitaciones/implicaciones de la investigación: El estudio se limitó a analizar algunos factores motivadores como la salud, el medio ambiente y la preocupación por los animales. Implicaciones prácticas: Esta investigación proporciona información valiosa para los minoristas y fabricantes de alimentos orgánicos al indicar que los motivos de consumo (conciencia de la salud, motivos ambientales y preocupaciones por el bienestar animal) son el determinante más importante de la intención de compra y el comportamiento de compra real entre los diversos predictores. Originalidad/valor: Este estudio es uno de los pocos estudios que abordaron la investigación sobre los motivos de consumo, la intención de compra y el comportamiento de compra real hacia los productos alimenticios orgánicos en el contexto de la India.