Revista de la Academia de Estudios de Marketing

1528-2678

Abstracto

Investigación de mercado aplicada a nuevos productos alimenticios que ingresan al mercado nacional: estudio de caso de una empresa de alimentos sudamericana que ingresa al mercado de alimentos australiano

Yuxi Huan, Zhan Huan

El caso de una empresa de alimentos sudamericana (su producto es una comida tradicional sudamericana, empanada) es utilizado por el informe del proyecto de investigación para explorar los desafíos que las empresas pueden enfrentar al ingresar a nuevos mercados y se ofrecen soluciones relevantes para atraer a los consumidores locales con nuevos alimentos a través de tres aspectos: (1) Clarificar las actitudes y la percepción de los consumidores existentes hacia los nuevos alimentos; (2) Confirmar a sus competidores y apoderarse de su participación de mercado; (3) Comprender los comportamientos de los consumidores involucrados y determinar las barreras y motivadores que afectan la relación entre los nuevos alimentos y los consumidores. Exploramos la literatura secundaria y académica relacionada y luego presentamos el diseño exploratorio-descriptivo. En la etapa de diseño exploratorio, utilizamos métodos de investigación cualitativos con datos recopilados de entrevistas relevantes. Aunque los competidores están impidiendo el desarrollo de las empanadas en el mercado alimentario australiano, es más significativo para la empresa mejorar el conocimiento del producto de los consumidores locales, lo que puede cambiar significativamente sus preferencias. Si los consumidores aprenden más sobre nuevas marcas y productos, pueden convertirlos en los primeros productos preferidos en sus mentes durante el proceso de compra. El primer producto que se puede incorporar a la mente del consumidor puede hacer que la empresa gane más participación en este mercado y esto también puede convertirse en una razón importante para vencer a sus competidores. INTRODUCCIÓN De Jumiati

Descargo de responsabilidad: este resumen se tradujo utilizando herramientas de inteligencia artificial y aún no ha sido revisado ni verificado.