Stoyan Radev Koev, Larysa Chepurda, Sergii Sardak, Lyudmila Zhylinska, Yuriy Naboka
El artículo está dedicado a los problemas de introducción de la tecnología SMART-education en la formación y desarrollo del personal de los complejos hoteleros y de las actividades empresariales en el ámbito de la hostelería. Se identificaron las bases metodológicas y organizativas para la aplicación de la tecnología SMART-education en la formación del personal; se esbozaron las principales características cualitativas y las tendencias de desarrollo de este tipo de actividad educativa empresarial. Se desarrollaron los principios de la educación SMART del personal en el ámbito de la hostelería y sus características de aplicación en el sector de servicios. Se desarrolló un modelo de educación SMART del personal de los complejos hoteleros basado en la resolución de problemas de casos y el dominio práctico de contenidos profesionales.